Uova con simmenthal

UOVA CON SIMMENTHAL

INGREDIENTI:
Per una persona
1 scatoletta di simmenthal
2 uova
cipolla
olio
sale
pepe

PREPARAZIONE

Affettare un poco di cipolla a piacere e dorarla nell'olio aggiungendo poco dopo la simmenthal,mescolare in modo che la gelatina si sciolga tutta e aggiungere le uova intere.Quando l'uovo si sara incorporato bene alla simmenthal servite aggiungendo un poco di sale e pepe.
A tavola!

NOTE:
Immagine da aggiungere

Una cosa semplice e veloce che mi ricorda mio papa' quando ero piccolo,il quale prima di andare a lavorare al turno di notte ogni tanto la faceva.
Io aggiungo pochissimo sale perche' viene gia' saporita,la cipolla si puo' anche non mettere,pero' se tagliata fine fine non ci si accorge nemmeno e da il suo gusto.