Melanzane fritte

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Melanzane fritte

Messaggio Da Admin il Gio 6 Ott - 12:44

MELANZANE FRITTE


INGREDIENTI:
Per 4 persone
400gr di melanzane
farina
sale
olio per friggere

PREPARAZIONE

Lavate e tagliate le melanzane,cospargerle di sale e lasciarle riposare una mezzoretta,per togliere l'amarognolo.Fatto questo risciacquarle e asiugarle.
Passatele nella farina e friggetele nell'olio caldo,salate e servite ben calde.
A tavola! Smile

NOTE:
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